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2011年2月14日 星期一

人在中東

在敘利亞及約旦人氣最旺的肯定是各自的元首,他們的玉照banner隨處可見 敘利亞總統 約旦國王及很迷人的皇后Rania, 她是全球最受歡迎的皇室之一。 日 正如任何介紹敘利亞的資料所說,敘利亞人極其熱情,是一個開心的民族。我們四個女士一行出街,不停有路人說hello、welcome to Syria,有些更懂說「你好」,他們真摯誠懇的舉動很令人感動 我們停在食店前搞搞震拍照,店主又會邀請我們入店並請我們吃店內食品。有時真的已吃得太多,但又不好意思推卻人家的好意,只好不再站在店前。另一經典例子是載我們由Hama到Aleppo的的士司機Mohammad (右二) 竟然請我們吃午飯。左一是路人甲,他揸車經過見我們幾個異國人便停下搭傘 很有趣的是敘利亞人很喜歡做model,時常要求我們幫他們拍照,但只看看個monitor已很滿足。其實敘利亞人物資不缺乏,的士司機也有Nokia手機,相信他們也有相機。我們的model包括: 由Damascus至Palmyra的車務員,常借派水派食物等機會與我們交談 4個女仔行街市,不停被人叫停拍照,有點哄動 蔬菜佬 生果佬 羊肉佬 連警察叔叔也一樣友善 小朋友更一見相機便追上來 但甚少成年女性肯上鏡。這位大學生算是例外 到了約旦,一切回復正常,有好人也有不友善的人,例如在約旦邊境認識的約旦人及南韓人,免費載我們到Amman市中心及Dead...
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2011年2月12日 星期六

動物在中東

很奇怪,我們時常見到貓,在街有,在景點也有,很乖很嗲,時常挨身挨勢 在Palmyra的貓在Petra的貓這三只貓剛好在我們在Petra午餐時出現,真有食神,只吃麵包及肉,蔬果免問在Jeresh的貓狗便很少了,只有在Syria的Apamea在一只瘦狗忠心耿耿的跟了我們兩個鐘,終搏得我們的包包及蔬果羊羊既是主要肉食,當然也隨處可見。更見過在繁忙的highway小草坪中放羊!Petra的羊在公路邊的羊驢仔是用來運貨駱駝則幸福得多,只用載...
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2011年2月11日 星期五

吃在中東

中東地區以回教徒為主,他們肉類只有兩種:雞,隨處可見的烤雞爐見menu寫meat,肯定是羊。在街市的羊肉專門店煮法大多烤也有些用汁香料極多用餐前必有一碟新鮮蔬菜及醃菜做的頭盆 圓形中間空心包則是早午晚三餐的主食,等於中國的飯有傳統烤也有全機器自動化Kebab是快餐,用麵包夾牛或羊,加上蔬菜及酸菜中東人非常嗜甜,雪糕、蛋糕、甜品、果汁店俯拾即是甜品多是炸細麵條下放芝士再浸糖槳做細麵條的手作也有些像油器水果店什麼都有,香蕉菠蘿等是外來的街頭小攤檔買檸檬水及雞豆更多...
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